nos producteurs
bruno et guillaume
Bruno est installé depuis 1987 sur une ferme familiale transmise depuis trois générations. En 2014, il a franchi le cap de la conversion en agriculture biologique. Il utilisait déjà très peu de traitements et protégeait ses cultures grâce à la protection biologique intégrée.
Après avoir entendu des retours positifs sur la relation commerciale entre les producteurs et ProNatura, metteur en marché partenaire de MédiTerraBio, il a choisi de passer en bio, un choix qu’il ne regrette pas. Il apprécie particulièrement la production de courgettes et de concombres, malgré des cultures exigeantes en termes de fréquence de récolte. Sa production est volontairement diversifiée, afin de respecter les rotations et de préserver la fertilité des sols.
Aujourd’hui, il transmet progressivement son exploitation à Guillaume, jeune agriculteur dynamique en reconversion. Très motivé, Guillaume souhaite apprendre le métier, apporter ses idées et ses envies, tout en s’appuyant sur les acquis et l’expérience précieuse de Bruno.
localisation
mouriès (13890)
ici nous produisons :
Concombre
Courgette
Haricot
Tomate
Fenouil
Et bien d’autres encore…
fabien & paul
Paul s’est installé en 1985 à la suite d’une reconversion professionnelle. Initialement spécialisé dans la culture du concombre et de la salade, il a fait évoluer son système de production vers une agriculture plus diversifiée à partir de son passage en Agriculture Biologique en 2008.
Depuis quelques années, il poursuit cette démarche en faisant évoluer ses pratiques vers la biodynamie. Il constate ainsi des plantes plus robustes et des sols mieux équilibrés.
Aujourd’hui, son fils Fabien a repris la conduite de l’exploitation et continue de la moderniser, notamment à travers un projet de deux serres multi-chapelles équipées d’un système de conduite optimisant l’utilisation de l’eau par brumisation. Fabien s’implique également très activement au sein de MédiTerraBio.
localisation
saint-martin de crau (13310)
ici nous produisons :
Tomate
Concombre
Fraise
Fenouil
Et bien d’autres encore…
fouad
Après une première expérience dans le commerce des fruits et légumes bio, Fouad s’est installé en agriculture biologique en 1995, sur la ferme de ses beaux-parents. Il a à cœur de proposer aux consommateurs des produits sains, tout en respectant le lieu où il vit, afin de le préserver pour les générations futures.
Il cultive aujourd’hui 4,5 hectares, dont 6 000 m² sous abris. Il a notamment fait le choix de développer la production de cébettes en hiver, une culture qu’il est fier d’avoir remise au goût du jour. Au-delà de ses bénéfices pour les sols et la santé, la cébette présente un intérêt souvent méconnu : elle favorise la dynamique sociale de la ferme. En effet, cette culture permet de maintenir une activité en période maraîchère creuse et ainsi de créer des emplois agricoles durables, dans des conditions de travail qu’il tient à rendre de qualité pour ses salariés.
localisation
mollégès (13940)
ici nous produisons :
Tomates anciennes
Concombre
Courgette
Haricot vert
Blette
Cébette
Fenouil
Et bien d’autres encore…
magali & edouard
Magali perpétue la tradition agricole familiale au Mas de Vallon. Installée depuis 2000, elle a rapidement pris conscience de l’impact des produits chimiques, tant sur l’environnement que sur la santé des personnes qui les utilisent. Pour elle, produire en agriculture biologique, c’est « respecter la vie de tout un écosystème et nourrir convenablement les générations futures ».
Depuis quelques années, son fils Édouard l’a rejointe sur l’exploitation. Ensemble, ils cultivent leurs productions sous 1,5 hectare de serres, dont certaines sont équipées de panneaux photovoltaïques. Souhaitant aller encore plus loin dans leurs pratiques, notamment en matière de diversité et d’équilibre des sols, mère et fils se forment à la biodynamie dans l’objectif d’obtenir la certification Demeter.
Magali et Édouard sont également très engagés dans le développement de la biodiversité fonctionnelle sur leurs deux sites d’exploitation, une approche dont ils sont aujourd’hui précurseurs.
localisation
entressen (13118)
ici nous produisons :
Concombre
Fenouil
Tomates anciennes
Cébette
Et bien d’autres encore…
matthieu, driss, karim
Trois associés font vivre cette coopérative agricole, fondée sur des valeurs de solidarité et d’implication collective. À travers ce fonctionnement, ils souhaitent développer une exploitation la plus durable possible.
Dans cette logique, ils s’engagent à produire dans un environnement préservé, en appliquant les principes de l’agroécologie : réduction du travail du sol, utilisation d’engrais verts, apport de matières organiques locales (fumier de cheval, compost de déchets verts), mise en place de bandes enherbées et de haies favorisant la biodiversité, les auxiliaires et les pollinisateurs.
Ils cultivent aujourd’hui une quinzaine de légumes différents sur une surface de 6 hectares.
localisation
barbentane (13570)
ici nous produisons :
Courgette
Fenouil
Salade
Chou
Mâche
Et bien d’autres encore…
thierry
Prenant la succession de son père maraîcher, Thierry s’est installé en 1992, d’abord en agriculture conventionnelle. Grâce à l’utilisation d’insectes auxiliaires et aux techniques de lutte biologique, il a progressivement réduit l’usage des produits phytosanitaires chimiques, jusqu’à se convertir à l’agriculture biologique en 2000.
Son exploitation s’étend sur 15 hectares, dont 4,5 hectares dédiés aux productions sous serres. Spécialiste reconnu de la tomate, Thierry a néanmoins choisi de diversifier ses cultures afin de mettre en place des rotations et de préserver la vitalité de ses sols. Il produit notamment la Generose®, une tomate charnue et douce développée par ProNatura.
Très en pointe sur le plan technique, Thierry est toujours prêt à tester de nouvelles pratiques et à les partager. Il met en œuvre des systèmes bioclimatiques, comme les thermitubes, et investit dans une serre photovoltaïque qui accueillera des légumes de type ratatouille, ainsi que des cultures de diversification, dont le pitaya, aussi appelé « fruit du dragon ».
localisation
saint-martin de crau (13310)
ici nous produisons :
Concombre
Courgette
Fraise
Tomate grappe
Et bien d’autres encore…
matthieu
Matthieu a repris en 2025 l’exploitation Bioaxhe, créée par Xavier en 1990.
En 2000, Xavier a fait le choix de s’orienter vers l’agriculture biologique afin de développer de nouveaux débouchés. Il cultivait alors 18 hectares de terres, dont 1 hectare sous abris (tunnels froids). Soucieux de la qualité de ses productions, il a investi dans un bassin de trempage à l’eau froide pour garantir une qualité optimale de ses légumes feuilles : salades, épinards, mâche, roquette et coriandre.
Il a également fait l’acquisition d’une botteleuse afin d’améliorer ses conditions de travail et la présentation visuelle des cébettes qu’il propose à la vente toute l’année, avec une conviction forte : produire ses cébettes sans recourir au paillage plastique.
Aujourd’hui, Matthieu poursuit et modernise ce système d’exploitation : mise en place de robots de sarclage, projet d’agrandissement de la sole pour gagner en compétitivité, déploiement d’un logiciel de pilotage des cultures et de traçabilité.
localisation
marguerittes (30320)
ici nous produisons :
Salade
Blette
Cébette
Épinard
Et bien d’autres encore…
david
Dans la famille de David, la passion de la courgette se transmet de père en fils ! Poursuivant la tradition familiale, David s’est installé en tant que producteur en 2000.
Pêcheur passionné, c’est en prenant conscience de l’impact des traitements chimiques sur la reproduction des poissons qu’il a décidé de faire évoluer ses pratiques, en 2014. Depuis, il est fier de produire en agriculture biologique et ne reviendrait pas en arrière.
Cette transition lui a également permis de découvrir des relations commerciales différentes, plus constructives et plus humaines que celles qu’il connaissait auparavant.
localisation
aureille (13930)
ici nous produisons :
Tomate
Concombre
Salade
Fenouil
Courgette
Et bien d’autres encore…
maxime
Maxime a commencé très jeune à travailler aux côtés de son père maraîcher. Il a toujours été convaincu que les traitements chimiques n’étaient pas une solution, tant pour le respect de la santé que pour les déséquilibres qu’ils provoquent sur la nature.
Rassuré par l’expérience de proches déjà engagés en agriculture biologique, et ayant l’opportunité de récupérer des terres en friche à Saint-Martin-de-Crau, il certifie ses cultures en agriculture biologique en 2008 et engage également la conversion des terres de son père à Eyragues.
Pour des raisons personnelles, il quitte ses terres de Saint-Martin-de-Crau en 2024 et recentre son activité sur l’exploitation d’Eyragues, qu’il restructure progressivement autour des cultures de salades, de légumes de type ratatouille, de choux et d’autres légumes feuilles, en serres comme en plein champ.
Curieux et passionné, Maxime aime tout produire et réalise chaque année de nouveaux essais. Il mène également une partie de sa production sous contrat pour l’industrie.
localisation
eyragues (13630)
ici nous produisons :
Courgette
Chicorée
Tomate
Aubergine
Épinard
Salade
Et bien d’autres encore…
rémy
Dès son plus jeune âge, Rémy prenait plaisir à planter toutes sortes de légumes aux côtés de ses parents maraîchers. Pourtant, il ne se voyait pas s’installer comme agriculteur et devoir traiter ses cultures avec des produits nocifs pour sa santé et pour l’environnement.
Lorsqu’il a appris que des serres déjà cultivées en agriculture biologique étaient à vendre à proximité, il a saisi l’opportunité de s’installer à 32 ans, une décision qu’il ne regrette pas. Grâce à sa « chapelle » en verre, située près du littoral sur des terres de galets conservant la chaleur, il peut produire naturellement des légumes précoces non chauffés : fraises, courgettes ou encore haricots. Récoltés et livrés le jour même, ils garantissent une fraîcheur optimale.
Rémy investit également dans une nouvelle serre multi-chapelle, plus moderne, qui lui apportera davantage de confort de travail et renforcera encore la qualité de ses productions.
localisation
saint-martin de crau (13310)
ici nous produisons :
Tomate
Haricot
Fève
Courgette
Aubergine
Et bien d’autres encore…
corinne & vincent
Ici, l’agriculture est avant tout une histoire familiale. Pour Vincent, c’est une évidence depuis toujours, nourrie par un intérêt constant et une grande curiosité pour les techniques de production. Pour Corinne, issue elle aussi d’une famille paysanne, l’engagement dans l’exploitation est venu après d’autres expériences professionnelles.
Corinne est aujourd’hui en charge de l’organisation des récoltes et de la commercialisation. Pour tous les deux, le choix de convertir l’ensemble de leurs productions — y compris les semences — à l’agriculture biologique s’est imposé naturellement il y a quelques années, de nombreuses alternatives aux pesticides étant déjà mises en œuvre sur la ferme.
Chaque année, Vincent et Corinne testent de nouvelles variétés, développent de nouveaux produits et s’adaptent en permanence aux attentes du marché.
Très dynamique et engagée, Corinne est aujourd’hui présidente de MédiTerraBio.
localisation
graveson (13690)
ici nous produisons :
Tomate
Haricot
Courgette
Aubergine
Concombre
Salade
Fenouil
Framboise
Et bien d’autres encore…
stéphane
Stéphane s’est installé en 2007 directement en agriculture biologique, après avoir eu l’opportunité de reprendre des terres familiales en friche, certifiables immédiatement. Il a fait le choix de se consacrer uniquement à des productions estivales, laissant ses sols se reposer en hiver grâce à des engrais verts.
Parmi ses productions favorites figurent la fraise Cireine, particulièrement précoce grâce au climat de la Crau, ainsi que la tomate cerise multicolore, aussi savoureuse que colorée, pour le plaisir des papilles et des yeux.
localisation
raphalès les arles (13280)
ici nous produisons :
Aubergine
Concombre
Fraise
Poivron
Et bien d’autres encore…
odile & yannick
Odile et Yannick se sont installés sur la ferme familiale en 2016. Dès leur arrivée, ils ont adopté des pratiques respectueuses de l’environnement, déjà très proches de l’agriculture biologique. C’est donc naturellement qu’ils ont converti l’ensemble de leurs parcelles en 2018 : 17 hectares en plein champ et 1,5 hectare de serres.
Leurs cultures phares sont la courgette et la salade, qui ont été leurs premières productions certifiées en agriculture biologique. Leur fierté ? Avoir réussi à redresser une entreprise familiale auparavant endettée, et à relever des défis techniques ambitieux, comme la production de céleri au printemps‑été. Une culture exigeante, souvent impactée par les fortes chaleurs qui peuvent provoquer la montée à fleur, mais qu’ils parviennent à maîtriser avec succès.
Soucieux de la santé de leurs sols et de la répartition des risques, Odile et Yannick ont également diversifié leurs productions : tomates, poivrons, choux, fenouil, artichauts et épinards complètent aujourd’hui leur gamme.
localisation
eyragues (13630)
ici nous produisons :
Tomate roma
Céleri
Fenouil
Poivron
Aubergine
Courgette
Épinard
Choux
Et bien d’autres encore…
vincent
Vincent s’est installé en 2001, à la suite de son grand-père et de son père, directement en agriculture biologique. Par choix personnel, ne consommant que des produits sains et savoureux, il n’aurait pas envisagé de produire autrement que selon un mode de culture biologique.
Passionné par la diversité, Vincent a expérimenté plus de 45 variétés de tomates, toutes issues de semences populations non hybrides. Chaque année, il apprécie la surprise de découvrir de nouvelles couleurs et de nouveaux goûts.
Son dernier défi technique : la production d’asperges vertes, une culture exigeante et traditionnelle, adaptée aux sols limoneux d’Eyragues. Tombée peu à peu dans l’oubli, il a à cœur de la redévelopper. Rendez‑vous au mois d’avril pour les déguster !
localisation
eyragues (13630)
ici nous produisons :
Tomate anciennes
Céleri
Fenouil
Poivron
Mâche
Asperge
Épinard
Chou chinois
Et bien d’autres encore…
robin
Robin est fier d’être la quatrième génération de sa famille à exercer le métier d’agriculteur. Ses parents étaient notamment reconnus pour leur melon « Luna » lisse, aux arômes muscatés et à la chair très sucrée. Fidèle à cet héritage, Robin a poursuivi le choix du goût, tout en diversifiant ses productions dans le respect des principes de l’agriculture biologique.
Il cultive aujourd’hui plusieurs variétés de tomates, des mini‑pastèques — son produit préféré ! — ainsi que des melons, des figues et des courgettes. À l’automne et en hiver, la production laisse place au chou brocoli, au chou de Bruxelles, au fenouil, aux laitues et au céleri branche.
Pour Robin, le passage à l’agriculture biologique et la diversification ont été la découverte d’un nouveau métier : chaque nouveau produit est l’occasion d’apprendre, d’expérimenter et de progresser. Il apprécie également les relations commerciales propres à la filière bio, fondées sur des équilibres gagnant‑gagnant entre producteurs et clients.
localisation
chateaurenard (13160)
ici nous produisons :
Melon
Tomate
Courgette
Fenouil
Laitue
Céleri branche
Pastèque
Chou de bruxelles
Et bien d’autres encore…
