Patrick Bellone

Prénom, nom : Patrick Bellone
Raison sociale : Earl La Moisson

Localisation : 13300 Salon

Surface : 1,8 ha serre

Activités de l’exploitation : maraîchage

Productions : fraise, salade, mâche, haricot, courgette, tomate ancienne, aubergine, pommes de terre.

Agriculteur depuis : 1981
En bio depuis : 1996

Effectifs : 2 permanents + saisonnier

Contrôlé par : Ecocert

Travaille avec ProNatura depuis : 1997

Interview

  • 1. Présentez-nous votre exploitation.

    C’est une parcelle d’un seul tenant, située aux portes de Salon, entourée de prés. Elle est constituée d’une serre en verre (0,5 ha) et d’une serre en tunnel de 1, 100 ha.

  • 2. Pourquoi avez-vous choisi d’être agriculteur?

    On est agriculteur dans la famille depuis plusieurs générations. Je suis le seul de mes frères à avoir continué car je fais ce métier avec plaisir.

  • 3. Quelles raisons vous ont conduit à passer en en agriculture biologique ?

    J’utilisais déjà beaucoup de produits biologiques et des auxiliaires car je me méfiais de la chimie. Et je voyais des agriculteurs qui ne mangeaient pas leurs récoltes tellement ils traitaient (la salade surtout).

    Je me suis alors dit pourquoi ne pas passer en bio ?

  • 4. Comment s’est passée la période de conversion ? (les étapes, les difficultés, le regard des autres, la commercialisation…)

    J’ai souffert au début pour remettre les terres d’aplomb. Ça poussait très mal. J’ai mis deux ans à reprendre la main.

  • 5. Parlez-nous de ce que l’agriculture biologique a changé pour vous, dans vos pratiques, dans votre façon de penser, dans votre vie.

    Ce n’est plus la même façon de travailler. On désherbe à la main, la plante n’est plus la même, elle pousse plus solide, elle est en meilleure santé. En bio, les plantes sont plus résistantes.

  • 6. A quoi êtes-vous particulièrement attentif dans votre activité ? (sol, biodiversité, auxiliaires…) ? Pourquoi ?

    Le plus important c’est le sol, il faut le préparer pour les plantes. Le travailler à temps. Pour la fumure, j’utilise des engrais verts (sorgho…) que j’intègre dans le sol, et en complément de la tourte de ricin.

  • 7. Vous avez choisi d’adhérer à Mediterrabio. En quoi Mediterrabio est importante pour vous ?

    Ce groupement me permet de travailler sur la qualité de mes produits.

  • 8. En tant que paysan et membre de Mediterrabio, que souhaitez-vous dire aux consommateurs ?

    J’aimerais qu’ils nous fassent confiance sur la qualité de nos produits.

  • 9. Qu’attendez-vous des consommateurs ? Quels retours attendez-vous du consommateur et par quel biais ?

    Qu’ils achètent nos produits, qu’ils nous disent s’ils sont bons, la différence avec d’autres.