Jacky Christol

Mon exploitation ce sont 5 ha d’abricotiers qui sont en production de début juin au 10 juillet et des vignes en AOC Costières de Nîmes.

Fils d’agriculteur, j’ai toujours aimé le métier et en plus d’une première activité, j’ai créé une petite exploitation avec mon habitation pour profiter d’une bonne qualité de vie.

Après quelques années d’agriculture conventionnelle, j’ai choisi la culture biologique étant, ma famille et moi, les premiers consommateurs de ma production. Vivre avec la nature oblige à la respecter.

La conversion s’est bien passée pour la partie ventes de produits. L’aspect technique de la culture est plus long à maîtriser. Il faut faire ses propres expériences et améliorer au fil du temps. J’ai eu très rapidement la certitude d’être dans le vrai ; cela aide à passer les difficultés. Le regard des autres est favorable s’ils ne sont pas agriculteurs.

La culture bio m’a obligé à mieux observer le déroulement des cycles de production. Il faut anticiper au niveau des traitements, car il n’y a pas de produits curatifs. Je suis devenu plus attentif à l’environnement.

J’ai le sentiment, en respectant plus la nature et les sols, de faire un peu pour notre planète.

Je porte beaucoup d’attention au sol. Un sol vivant et bien nourri peut faire pousser les cultures et assurer la pérennité de mon exploitation.

Cela permet l’échange d’informations et le partage de l’expérience de chacun. Mediterrabio deviendra une référence dans les produits bio et on sera plus performants si toute la filière joue le jeu.

Le message de Mediterrabio doit dire le sérieux de touts les adhérents qui respectent la charte de production et ainsi rassurer le consommateur.

Qu’ils consomment de plus en plus bio, qu’ils comprennent que la culture biologique coûte forcément plus cher. Le retour que je souhaite est la fidélité à Mediterrabio, qui doit devenir une marque de référence.